Menu Iftar 1 Ramadhan 1433H

Salam buat semua.

Semalam sebelum berbuka, Nur sempat membuat cheese cake. Entah kenapa tiba2 teringin nak makan cheese cake. Mujurlah Nur ada membeli tepung cheese cake jenama Nona ketika belanja dapur tempoh hari di TESCO.

Bahan2 yang diperlukan :

1) 150g mentega

2) 3 biji telur

3) Tepung cheese cake jenama Nona

Step 1 : Timbang mentega sebanyak 150g.

Step 2 : Pukul telur bersama mentega sehingga kembang selama 10 minit.

Step 3 : Masukkan tepung cheese cake jenama Nona dan kacau sehingga rata selama 6 minit.

Step 4 : Masukkan ke dalam acuan pembakar dan bakar dalam suhu 250 darjah Celcius selama 25 minit.

(Aturan ini ada tertera di kotak tepung cheese cake jenama Nona)

Inilah cheese cake yang telah siap dibakar. Mungkin Nur perlu kurangkan masa membakar, kerana nampak sedikit hangus.

Cheese cake yang telag dipotong.

Menu hari ni. Dua menu dari produk myChef iaitu beef keema masala dan ayam Pongteh.

Yang lain tu, Nur masak lauk simple2 je.

Ini ayam masak kicap berlada. Nur tumis cili kisar bersama serai yang dititik, kemudian baru masukkan kicap manis dan sedikit air. Sepatutnya dihias dengan hirisan lada merah, tak perasan rupanya dah habis.

My favourite, sambal tumis ikan bilis.. Menarikkan warnanya.. Merah menyala... :)

Kalau nak tahu, Nur memang suka makan sambal..

Beef keema masala sentuhan Chef Liza (produk myChef)


Sekian, itu sahaja untuk kali ni. Wassalam.